Organic Wellness Life

〜より豊かな暮らしのために〜

食べなきゃ損です‼︎『とうもろこしのひげ』でデトックス❤︎

こんにちは。

 

せっかくの連休は、体調不良と台風で引きこもりになりそうです。笑

萎えてもいられないので...

早速、息子の大好きな「ヤングコーン」でデトックスランチです❤︎

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と、ここで‼︎

「とうもろこしのひげ」を

皆さまは、どうされていますか⁈

とうもろこしの"ひげ"には、カリウムが豊富に含まれており、体内の水分代謝を整え余分な塩分の排出を促してくれるため、『デトックス効果』があります。

また、胃腸を整えてくれ、便秘解消も期待できるようです。

このため、中国では生薬「南蛮毛(なんばんもう)」、また、欧米でもHerb「コーン・シルク」と呼ばれ、身近な民間薬として古くから利用されております。

 

こんな魅力的な食材を捨てるのは勿体ないですよね⁈

 

と言うわけで、

手間もかからず、素材のお味を味わえる「ヤングコーンのグリル」を作ることにしました。

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コーンの皮を剥く手間も省けて、栄養も摂れちゃう簡単レシピです。笑

【作り方】

①外側の皮だけ1枚剥がし、ひげをホイルで巻く

②210℃のオーブンで25分焼く

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美味しく食べてデトックス❤︎

「とうもろこしのひげ」は、お疲れの腎臓や肝臓をケアしてくれるので、冷たいビールやお酒のお供にも、ぴったりの食材です。

グリルでなくても、スープに入れたり、コーンの炊き込みご飯をつくる際に一緒に炊いたり...

おつまみの一品にされても良いかと思います。

 

皆さまも、
新鮮なとうもろこしを買った際には、是非"ひげ"も食べてみて下さいね。

 

ちなみに、

無農薬の採れたてヤングコーンは、とっても甘く好評でした。

息子や家族が喜んで食べてくれる姿を見て、私も元気をもらいました❤︎

 

引き続き、療養連休を少しでも楽しみたいなと思います。笑

 

皆さまも、良い休暇になりますように...