Organic Wellness Life

〜より豊かな暮らしのために〜

【MARUICHI BAGEL】息子も大好きな玄米ベーグル。

おはようございます。

 

朝から行列が絶えないパン屋さん。

ベーグル好きで知らない方はいらっしゃらない。

と言われるほど人気のベーグル専門店と言えば...

MARUICHI BAGLE(マルイチベーグル)」さん。

 

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3/10にリニュアルオープンされましたが、

特に大きな変化はなく、シンプルで親しみやすい雰囲気は健在です。

私はいつもテイクアウトにしてしまうので、

カフェにお邪魔したことはないのですが、

もしかすると3Fカフェスペースが変わっているのかもしれません。

 

※"マルイチベーグル"さんのこだわり。

ニューヨークでも一番おいしいと言われている

Ess-a-Bagel(エッサベーグル)」のベーグルと同じ手法で作られていて、

食べた人のベーグルの概念を覆すほど。

賛否両論ありそうですが、しっかりとした噛み応えのあるベーグルファンには

好まれているかと思います。

バター、牛乳、卵を使わないヘルシーさがベーグルの特徴ですが、

"マルイチベーグル"さんでは、更に添加物や砂糖も使用していません。

国産小麦・お塩・天然酵母麦芽・水 を基本として、

素材もできる限り国産に拘り、一つ一つ手作りされておりますので

健康志向の方にもおすすめです。

また、使用している塩は全てシチリアのこだわり岩塩。

こちらの岩塩はお店で購入できます。

 

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注文のシステムは、

数種類のベーグルの中から、サンドイッチの具を選び

自分のオリジナルサンドイッチが作れます。

 

私は、息子の朝食用に購入しているので、

ベーグル単品で購入しますが、翌朝でももっちり&歯ごたえ満点の食感は

持続しています。

 

そして個人的にお勧めなのが、魚沼産コシヒカリ発芽玄米を使用した

「玄米ベーグル」です。

20%は小麦を使用されているためグルテンフリーではないのですが、

もちもち食感がとても好きです。

 

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また、宮城県産ひとめぼれを使用した「米粉ベーグル」もございます。

 

そして数量限定で、オーガニックコーンブレッドのマフィン、

ベーグルのピザやクッキーなど、日替わりのメニューもご用意されております。

 

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また、早いお時間に行くと自然栽培の果物やお野菜も購入できます。

 

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いつも行列のできる人気店ですが、

ベーグル単品での購入は、列に並ばずに注文する事も出来ます。

 

歯ごたえ抜群&ボリューム満点ベーグルを召し上がりたい時には、

是非足を運ばれてみて下さい。

|| MARUICHI BAGEL ||

 

 

新年度を迎え、都内では今日明日までは、行楽日和となるようですね。

お仕事のリフレッシュに。

また、春休み中の方は残りのお休みを

桜を見ながら、お外ランチを楽しまれてみるのも良いですね。

 

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それでは、

皆さま、本日も良い1日でありますように...

 

今週のお題「お花見」

 

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