Organic Wellness Life

〜より豊かな暮らしのために〜

お茶目なネーミングに愛着の湧く”つぶつぶ専門店”

おはようございます。

 

週末はいかがお過ごしですか。

都内は暑いくらいのお天気で、半袖の方も多く

週末限定のFarmer’s Marketは、冷たいドリンク(ビールも)片手に

お買い物をされている方もチラホラ。

昨日も、朝からとても賑わっておりました。

 

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▽Farmer’s Market についてご興味のある方は、

こちらのBlogもご覧になられてみて下さい。

 

www.organicwellnesslife.jp

www.organicwellnesslife.jp

 

 

 

さて、昨日であったお勧めのお品がこちら。

”生”の粒胡椒"です。

 

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こちらは、粒胡椒専門レストラン「アパッペマヤジフ」さんの

粒胡椒です。

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「アパッペマヤジフ」さんは、2017年9月に

麻布十番にオープンされたレストラン。

一般的に調味料として使われるコショウを「主役食材」として

扱われている専門店です。

 

店名である「アパッペマヤジフ」は、

後ろから読むと...『フジヤマペッパア』。

 

「逆から読んだら面白いんじゃない?」と言う

社長さんのアイデアで決まったそうです。

こんなお茶目な由来のネーミングにも、大変愛着が湧きます。

 

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「アパッペマヤジフ」さんで使用されているコショウは、

スリランカ産の粒生コショウとベトナム産の生の枝付きコショウ。

 

レストランでは、グリーンサラダやイワシライスなど、

コショウを主役としたフルコースを頂けるそうです。

息子がもう少し大きくなったら、ディナーにお伺いしたいなと思います。

 

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www.apappemayajifu.com

 

そして、Farmer's Marketで、甘酒やナッツ、

有機野菜やスパイスを物色していると”青梅”を発見!

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今年もそろそろ、青梅の季節が参りましたー!

G.W.を開けたら、夏バテ予防にもぴったりの、

青梅醤油や青梅お味噌を漬けようかなと思います。

 

本日も暑くなるようですが、

皆さまも外出される際には、熱中症などに気を付けて下さいね。

 

アパッペマヤジフ人気胡椒3本セット

アパッペマヤジフ人気胡椒3本セット

 

 

 

それでは、

皆さま、本日も良い1日となりますように...

 

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