Organic Wellness Life

〜より豊かな暮らしのために〜

暑い日にぴったり!罪悪感なく"アイスクリーム"を頂きたい方へお勧めです。

おはようございます。

 

本日のランチはお決まりでしょうか。

 

私は、暑い日にはお食事よりも

"アイスクリーム"を食べたくなることがあります^^

ですが、お砂糖がたっぷりと入った乳製品...

頂くと気持ちが悪くなってしまうことが

ほとんどです。

 

そこで本日は、こんな私でも食べられる&美味しすぎる

Veganヴィーガン(完全菜食)カフェ「Ballon Tokyo」さんの

ご紹介をさせて頂きたいなと思います。

 

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場所は、中目黒駅より徒歩5分程度のところにございます。

 「Ballon(バロン) Tokyo」さんは、

"サステナブルなファストフード"を掲げた

100%veganのファラフェルスタンド

“体によくてちゃんとおいしい、を広めたい”

という思いのもとピタサンドやソフトクリームをご提供されております。

そして、パリを思わせるような素敵なカフェです。

 

中近東発祥のスパイシーな豆料理

ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)”のサンドは、

今ではパリのソールフードとまでなっております。

 

外はザクザク、中はほっくりスパイシーなファラフェルと、

できる限りオーガニックにこだわった7種のお野菜やマリネなどを

ふわふわのピタパンにサンドし、

2種の自家製ソースがかかっております。

 

100%vegan(完全菜食フード)とは思えないほどのボリュームと満足感で、

お子様から大人の方まで、安心し、そして美味しく頂ける

ヴィーガンサンドです。

 

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そして、「Ballon Tokyo」さんのもう一つのお勧めが

100%Veganのアイスクリーム。

こちらは、卵、乳製品、砂糖を使わずに作られた100%植物性です。

原料は、有機栽培豆乳、メキシコ産有機栽培アガベパウダー、

京都丹波産自然栽培甘酒、国産なたね油(農薬、科学肥料不使用栽培)、

麻の実、有機バニラビーンズ、モンゴル産天日塩と、

できる限りオーガニックなものを使用されております。

 

甘酒や豆乳をベースに作られたソフトクリームに、

ピスタチオやラズベリーなどお好みでトッピングをする事もでき、

その日の気分でオリジナルのアイスクリームを頂くことができます。

 

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そして、店名である「Ballon」は、

フランス語のバレエ用語で「飛んでいるときの軽い動き」から

veganフードの軽やかさと兼ねて名付けられたそうです。

 

私は小さい頃からバレエをしており、

ダンスが大好きなので、こんな店名の由来からも

「Ballon Tokyo」さんのファンになってしまいました。

 

彩り鮮やかで、お野菜だけでもしっかり食べ応えと満足感のある

"ファラフェルサンド"と、

アイスクリームのイメージをくつがえすような、

"Vegan ソフトクリーム"。

オーガニックのお味を、お気軽に楽しめるカフェです。

 

www.ballontokyo.com

 

ベジタリアンの方ではなくても、

ご興味のある方には、是非お試し頂きたいお店の一つです。

 

それでは、

皆さま、本日も良い一日となりますように...

 

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